Sazón Peruana La Choza Menu
Sazón Peruana La Choza menu gallery
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Platos De Fondo
Cortes de lomo salteados al wok con intenso sabor ahumado de cebollas, tomates y un aliño unico acompañado con arroz y papas fritas.
Lomo fino con salsa de champiñones.
Corte de lomo a la plancha ,bañado con una exquisita salsa con mariscos.
Filete a la plancha acompañado con huevo, papas fritas y arroz.
Pasta Fusión
Caamrones al wok con verduras y fetuccini al estilo oriental.
Cortes de lomo fino al wok, con verduras y fetucini al estilo oriental.
Cortes de pollo, carne, camaron al wok con verduras y fetucini al estilo oriental.
Cremoso fetuccini servido con una mixtura de mariscos en su salsa.
Pollo al wok con verduras y fetucini al estilo oriental.
Lomo saltado servido sobre un cremosos fetuccini a la huancaina.
Para Compartir
Pollo, carne y longaniza servido con papas fritas, cebolla salteada y huevo.
Postres
Calentitos Y Fritos
Con salsa tártara.
Con salsa tártara.
Con salsa tártara.
Con salsa tártara.
Arroz Y Risotto
Arroz al wok con mariscos salteado y con toque oriental.
Cremoso risotto con salsa de champiñones.
Arroz al wok con camaron salteado y con toque oriental.
Mariscos flambeados al pisco bañado con una esquisita salsa americana ,mezclado con arroz arverjado.
Arroz al wok con pollo salteado y con toque oriental.
Cremoso risotto al cilantro, acompañado de mariscos.
Arroz al wok con carne salteado y con toque oriental.
Arroz al wok con pollo,lomo y camarón y salsa teriyaki.
Arroz al wok con salteado de pollo y camaroncon un toque oriental.
Bebidas
Coca cola, sprite.
Sopas
Mixtura marina llevados a coccion en sus propios jugos con cebolla, tomate y yuca acompañados de arroz blanco.
Tradicional sopa arequipeña con camarones, leche arroz y hierbas andinas.
Ceviches
Pescado en cubos y camarones, aliñado con leche de tigre, limón y especies al estilo del chef.
Mixtura marina cocida sutilmente con zumo de limón peruano al estilo del chef.
Salsa con cilantro, ají amarillo y rototo, marinado en la pesca del día al estilo del chef.
Esencia del ceviche con jugo de limón peruano al estilo del chef.
Pescado de selección en cubos, aromatizados en zumo de limón peruano y especies al estilo del chef.
Salmón en cubos marinado con aliños peruanos, leche de tigre acompañado de cebolla morada, choclo y camote.
Porciones
Pollos A Las Brasas Peruano
Con salsas.
Con salsas.
Con salsas.
Tacu Tacu
Tiraditos
Pescado en un corte fino y marinado con limón peruano, con salsa de ají amarillo.
Pescado cortado y marinado bañado con salsa de cilantro, ají amarillo y rocoto.
Cortes de pulpo marinados con aliño de limón peruano bañados con salsa olivar.
Aves
Pechuga de pollo deshilachada, cocido en un guizo de crema de leche caliente servido con papa cocida y arroz.
Pechuga de pollo a la plancha acompañado con arroz y papa frita, se puede cambiar la guarnicion por ensalada.
Pechuga a la plancha bañado con una salsa de chanpiñones.
Trozos de pollo salteados con tomate, cebolla en salsa de soya acompañado con papas fritas y arroz.
Pescados Y Mariscos
Pescado a la plancha bañado en salsa de cilantro acompañado con arroz.
Pescado a la plancha bañado con salsa de camarones. Acompañado de arroz blanco.
Exquisitos camarones en su crema acompañados de cubos de papa y arroz.
Corte de pescado bañado por una salsa de mariscos acompañado con arroz blanco.
Pescado a la plancha bañado con salsa de tomate y ceolla al estilo del chef.
Pescado a la plancha al estilo del chef bañado con salsa de tomillo.
Exquisitos mariscos en su crema acompañados de cubos de papa y arroz.
The menu at Sazón Peruana La Choza presents a broad and appetizing snapshot of Peruvian cuisine, balancing classic staples with seafood-forward specialties and hearty fusion dishes. From the main courses, standout options include Lomo Salteado, Filete Mignon, Mar y Tierra, and Filete a lo Pobre, each reflecting the restaurant’s focus on generous, flavor-rich plates. The pasta section adds a fusion twist with dishes such as Fetuccini con Camarón, Fetuccini con Carne, Fetuccini Sazón, Fetuccini a lo Macho, Fetuccini con Pollo, and Fetuccini Sazón, offering creamy and seafood-heavy interpretations.
For sharing, the selection of Empanada Sazón, Empanada Ceviche, Empanada de Queso, Empanada de Camarón, and Chorrillana Mixta provides a casual, communal dining feel. The seafood emphasis becomes even more pronounced in the ceviche section, featuring Ceviche de Pescado, Ceviche Mixto, Trío de Ceviche, Leche de Tigre, and Ceviche Pescado y Camarón, all highlighting fresh, citrus-driven flavors typical of Peruvian coastal cuisine.
The grill and comfort offerings, such as Chicharrón de Pescado con Papas Fritas, Chicharrón de Camarón con Papas Fritas, Chicharrón de Pollo con Papas Fritas, and Chicharrón de Calamar con Papas Fritas, lean into indulgent, crispy textures. Hearty rice-based dishes like Arroz Chaufa de Mariscos, Arroz Chaufa de Camarón, Arroz con Mariscos, Risotto de la Casa, and Rissoto a la Huancaína con Lomo Saltado further reinforce the kitchen’s fusion identity.
Additional highlights include traditional soups like Chupe de Camarones and Sudado Especial, grilled chicken options such as Pollo Entero con Papas Fritas y Ensalada, and signature Tacu Tacu variations like Tacu Tacu con Lomo Salteado and Tacu Tacu con Mariscos. To finish, desserts like Torta 3 Leches, Tiramisú, Crema Volteada, and Crocante de Maracuyá round out a menu that feels both extensive and satisfying, firmly rooted in Peruvian culinary tradition with a modern, indulgent touch.